Rolo de Verduras com Hummus

Name: Rolo de Verduras com Hummus
Prep time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: Oriental
Ingredients: 7 folhas de arroz; a gosto do Hummus Libanius®; 1 lata - lata do atum; 1 cenoura, cortada em juliana; 1 abobrinha, cortada em juliana; 1/2 pimentões vermelhos, partido em juliana; 1/2 limões; 1 1/2 colheres de sopa do maionese; a gosto do sal e pimenta; a gosto do gergelim preto; 200 militros do molho de soja; 1/2 laranjas; 1 limão; a gosto do macarrão de arroz

Sandra BRIBIESCA

Receita rica e saudável para petiscar. Verduras com hummus libanês, a combinação perfeita e além disso super fácil de preparar. Não deixe de fazer em casa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-11-2017

Preparação

20 mins

Baixa

Hidrate uma folha de arroz (como indicado nas instruções da embalagem). Quando a folha ainda estiver com consistência firme, estenda-a em uma superfície e espalhe no meio da folha o Hummus Libanês. Em cima do hummus, coloque em linha a cenoura, a abobrinha e o pimentão. À parte, em uma tigela misture o atum com a maionese, sal, pimenta e o suco de meio limão. Reserve. Coloque em cima da verdura (a que já foi colocada na folha de arroz) o atum, e comece a enrolar a folha. Corte os rolos ao meio com uma faca molhada e arrume em um prato. Misture em uma tigela as colheres de sopa de molho de soja, o limão e meia laranja. Coloque a mistura ao lado dos rolos e regue os rolinhos ao servir. Para decorar os rolos, coloque um pouco de macarrão de arroz em cima deles e gergelim preto.