Tostadinhas de Quinoa e Hummus

Name: Tostadinhas de Quinoa e Hummus
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramas do Hummus Libanius®; 1 pacote do pão pita, integral Libanius; 1 abacate, cortado em cubos, para a salada; 1 limão, apenas o suco, para a salada; 2 copos do espinafre, Lavada e desinfetada, cortada em juliana, para a salada; 1 copo do quinoa, cozida, para a salada; 1 copo do feijão, cozido com caldo, para a salada; 1/4 copos do óleo de oliva, para a salada; a gosto do sal e pimenta, para a salada; a gosto do salsa de salsa, para decorar

Julie Fer

Para esta receita rápida e deliciosa, me inspirei em uma salada de quinoa que aprendi a preparar em uma aula de culinária saudável. Adicionei alguns ingredientes e tirei outros; o resultado foi delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-11-2017

Preparação

15 mins

Baixa

Corte o Pão Pita em 4 triângulos e aqueça no forno por cerca de 5 minutos. Misture os ingredientes da salada. Espalhe os triângulos de Pão Pita com Hummus Libanius. Adicione um pouco da mistura anterior e enfeite com salsinha. Sirva e aproveite.