Name: Sopes
Prep time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 copos do maseca; 2 1/2 copos do água; 1/2 colheres de chá do sal; 1 1/2 copos do feijão refrito; 1 1/2 copos do frango, desfiado; 1 copo do queijo cottage; 1 copo do alface orelhuda, picadas; 1 copo do molho verde; óleo vegetal

Preparação

20 mins

Baixa

Misture com as mãos a maseca, a água e o sal. Amasse até que a massa não grude mais nas suas mãos. Divida em 20 porções e pegue cada porção e achate para que fiquem como tortilhas grossas. Com os dedos, levante as bordas de cada sope.

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