Sopes de Tutano
Nos últimos anos, o tutano se tornou parte importante dos pratos típicos mexicanos; é um ingrediente chave até em alguns antojitos mexicanos como os esquites e até mesmo nos tradicionais Sopes.
Por isso, preparamos uma receita de Sopes com Tutano ideal para petiscar. Um detalhe a considerar na preparação da massa é que você deve adicionar aos poucos o purê de guajillo à massa e, se necessário, pode adicionar uma pequena porção de caldo para que não fique seca. Esta receita fácil é especial porque os feijões são cozidos com chorizo e chile pasilla, deu vontade, não é?
Por isso, preparamos uma receita de Sopes com Tutano ideal para petiscar. Um detalhe a considerar na preparação da massa é que você deve adicionar aos poucos o purê de guajillo à massa e, se necessário, pode adicionar uma pequena porção de caldo para que não fique seca. Esta receita fácil é especial porque os feijões são cozidos com chorizo e chile pasilla, deu vontade, não é?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
Publicado em: 14-03-2019
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Ingredientes
4
Porções
Porções
Preparação
20 mins
1h
Baixa
Informação nutricional
* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Energia
306.8
kcal
15.34%
Carboidrato, por diferença
50
g
16.67%
Proteína
10.6
g
21.2%
Lípidos totais (gordura)
8.1
g
12.46%
null
100
null
Fornecido por ![USDA]( "USDA")
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Faça login e obtenha uma assinatura KiwiProApresentação
Sirva os sopes com o tutano e decore com queijo fresco, abacate e cebola roxa.
Dicas
É importante que você adicione aos poucos o purê de guajillo à massa de milho e, se necessário, umedeça com um pouco de caldo. Você não quer que fique muito líquido.
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