Name: Tapenade (Pasta de Azeitonas)
Prep time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1/4 quilos do azeitona preta, sem osso; 2 filetes de anchova, enxaguados; 1 dente do alho, finamente picado; 2 colheres de sopa do alcaparras; 3 folhas do manjericão; 1 colher de sopa do sumo de limão; 2 colheres de sopa do óleo de oliva

Preparação

10 mins

Baixa

Enxágue as azeitonas em água fria. Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos. Misture bem e, com uma espátula, raspe o que ficou preso nas bordas do processador. A mistura deve ficar como uma pasta após moer por 1-2 minutos. Coloque em um prato para servir e acompanhe com fatias de pão.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!