Name: Taquibotana
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do água; a gosto do sal; 5 tomates; 1/4 cebolas; 1 alho; 4 pimentas guajillos, limpos e desvenados; 3 pimentas de árvore, limpos e desvenados; 1 colher de chá do semente de coentro; 1 colher de chá do cominho; 1 quilo do massa de milho, previamente umedecida; 3 copos do queijo manchego, cortado em tiras; suficiente do óleo vegetal, para decorar; suficiente do cebola roxa, para decorar; suficiente do creme, para decorar; suficiente do queijo, para decorar; suficiente do abacate, para decorar

Preparação

15 mins

30 mins

Metade

Em uma panela média, ferva água e adicione o sal, os tomates, a cebola, o alho, o chile guajillo, o chile de árbol por 5 minutos. Bata os vegetais que você cozinhou junto com semente de coentro e cominho por 3 minutos.

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