Tequeños de Queijo Gouda

Name: Tequeños de Queijo Gouda
Prep time: 33 min
Cook time: 3 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/2 copos do farinha, para a massa; 1 colher de sopa do sal, para a massa; 1 ovo, para a massa; 1/4 copos do manteiga, para a massa; 1/4 copos do água, para a massa; 250 gramas do queijo Gouda; suficiente do óleo, para fritar

Yamilette González

Desfrute deste prato tradicional venezuelano, típico de reuniões e festas. Os tequeños são normalmente usados como aperitivo em festas e reuniões, assim como café da manhã, comida rápida ou lanche. Também são conhecidos como enroladinhos de queijo. Você vai adorar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-10-2020

Preparação

30 mins

3 mins

Baixa

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e, com a ajuda das suas mãos, amasse até obter uma consistência homogênea e suave. Coloque em uma tigela, cubra com plástico aderente e deixe descansar por 15 minutos. Corte o queijo gouda em tiras de 1 cm de largura por 5 cm de comprimento e reserve. Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa com aproximadamente 3 mm de espessura e corte tiras longas de 30 cm de diâmetro por 2 cm de largura. Reserve. Enrole as tiras de queijo com as tiras de massa, como mostrado no vídeo. Reserve. Aqueça o óleo em fogo médio e frite por 4 minutos. Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva acompanhados de molho de alho.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

339.7

kcal

16.99%

Carboidrato, por diferença

1.5

0.5%

Proteína

16.5

33%

Lípidos totais (gordura)

46.15%

null

100

null

Fornecido por

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Tequeños de Queijo Gouda

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