Name: Tlacoyos de Feijão com Chouriço
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 copos do cebola branca; 2 copos do chorizo; 1/2 quilos do massa de milho; 1 colher de sopa do sal de mesa; suficiente do água, para amassar; 2 copos do feijão preto, cozido; a gosto do creme, para acompanhar; a gosto do molho verde, crua para acompanhar; a gosto do pimenta serrana, em rodelas para decorar

Preparação

20 mins

25 mins

Baixa

Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe o chouriço com a cebola até que esteja dourado, retire do fogo e reserve. Sobre uma superfície limpa, coloque a massa de milho, o sal e algumas gotinhas de água, com suas mãos, amasse até que a massa fique hidratada e macia.

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