Torta Integral com Abacate e Tomates Cereja

Name: Torta Integral com Abacate e Tomates Cereja
Prep time: 17 min
Cook time: 2 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramas do farinha de trigo; 1 pitada do orégano seco; 20 gramas do tomate desidratado; 1 pitada do pimentão; 1 pitada do sal; suficiente do água, morna; 1 abacate; 1/2 copos do tomate cereja; 2 colheres de sopa do óleo de oliva

Juan Manuel Pardo García

Este prato super simples é como uma torta de kebab, mas à moda mediterrânea, e se tornou um dos meus favoritos, tanto para cafés da manhã quanto para jantares. Personalize seu prato com os ingredientes que mais te agradam.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-03-2017

Preparação

15 mins

2 mins

Baixa

Em uma tigela, adicione todos os ingredientes para a massa; a farinha, um fio de azeite, a água, uma pitada de sal, o tomate seco picado, o orégano e a páprica e misturamos. Amasse e acrescente farinha ou água conforme necessário, até obter uma massa que possa ser trabalhada facilmente. Uma vez amassada, faça pequenas bolinhas da massa e amasse individualmente até formar uma torta com a espessura que você gosta e passe por uma frigideira de um lado e do outro. Agora só falta rechear com o que mais te agradar; neste caso, com um abacate amassado com uma pitada de sal e tomates cereja grelhados. Para finalizar, algumas gotas de azeite de oliva que realçarão o sabor e o aroma deste delicioso prato.