Tostadas com Salada de Nopal

A salada de nopal é muito nutritiva e saborosa. Esta receita, onde é colocada sobre tostadas, é muito boa também como aperitivo/petisco.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-05-2010

Preparação

Baixa

Em uma panela, coloque para ferver 6 xícaras de água com o tomate verde, o alho picado e o nopal em tiras. Cozinhe por 25 minutos. Coe os nopais com água fria para que não tenham mais baba e corte em cubinhos. Misture em um recipiente fundo os nopais com a cebola, o tomate e o coentro. Adicione o vinagre branco, o azeite e o sal a gosto e misture bem. Coloque a salada de nopal em um recipiente fundo para petiscos e polvilhe com o queijo fresco.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Fornecido por

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Apresentação

Sirva a salada com as tostadas de milho e molho vermelho ou picante para acompanhar. Também, se quiser, pode servir as tostadas já montadas previamente.

Dicas

Se o nopal ainda tiver baba ao terminar sua cocção, ferva novamente em 6 xícaras de água com 2 colheres de sopa de sal grosso por 15 minutos.

Tostadas com Salada de Nopal

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

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