Name: Deliciosa Massa Cremosa com Carne e Bacon
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 litros do água; suficiente do sal; 2 pacotes do Caracol #4 A Moderna®, 200 g cada; 2 dentes do alho, assado; 1 queijo creme, para o molho (190 g); 2 copos do creme de chantilly, para o molho; 1 colher de sopa do mostarda Dijon, para o molho; 2 colheres de sopa do sumo de limão amarelo, para o molho; 1 colher de chá do pimenta branca, para o molho; 1 copo do bacon, finamente picado; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado; 1/2 quilos do carne moída; 1 colher de sopa do sal; 1 colher de chá do pimenta; 1 copo do queijo cheddar branco, ralado; 1 copo do tomate, cortado em cubos pequenos; 1/2 copos do coentro fresco, finamente picado; 1/2 copos do cebola roxa, cortada em cubos; suficiente do queijo parmesão, ralado, para decorar

Preparação

20 mins

25 mins

Baixa

Aqueça a água em fogo alto em uma panela funda até ferver. Adicione o sal e quando voltar a ferver, cozinhe a massa Caracol #4 La Moderna® de acordo com as instruções da embalagem. Escorra, resfrie e reserve. Para o molho: Bata o alho com o cream cheese, o creme de leite, a mostarda, o suco de limão e a pimenta branca até obter uma mistura homogênea. Reserve.

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