Name: Espaguete Aglio e Olio
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 dentes do alho; 6 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 limão; 2 ramos do salsa de salsa; 1 colher de chá do pimenta vermelha; 200 gramas do espaguete; 10 gramas do queijo parmesão; a gosto do sal e pimenta

Preparação

10 mins

Baixa

Descasque e corte o alho em finas fatias, retire as folhas dos ramos de salsa e pique-as finamente. Triture a pimenta vermelha. Cozinhe a massa em 2 litros de água com 2 colheres de sopa de sal durante 8 minutos em fogo alto.

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