Massa com Frutos do Mar e Açafrão

Name: Massa com Frutos do Mar e Açafrão
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pitada do fio de açafrão; 1 copo do vinho branco seco; 17.6 onças do massa; 1 colher de sopa do óleo; 6 cebolas, em rod slices; 1 caule do salsão, picado; 1 libra do camarão, descascados, cozidos; 2 1/4 copos do Iogurte estilo grego Fage® Total 0%; 2 colheres de chá do mostarda Dijon; 1 molho do dill fresco, picado; queijos parmesão, ralado

FAGE

Um prato elegante ideal para almoçar ou jantar. Experimente esta receita de massa com frutos do mar e açafrão. É rápida e fácil, além de ser deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-10-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Deixar o açafrão de molho em 1 colher de sopa de vinho, enquanto se preparam os demais ingredientes. Cozinhar as massas conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, cozinhar as cebolas e o aipo em uma frigideira com óleo por 1 minuto. Adicionar o vinho à frigideira e deixar ferver em fogo alto até que reduza a dois terços. Adicionar o Iogurte Estilo Grego FAGE® Total 0%, a mostarda, o açafrão e o endro. Escorrer a massa e servir em pratos quentes. Adicionar os frutos do mar à mistura na frigideira, aquecer e despejar sobre a massa. Servir imediatamente com o queijo parmesão ralado.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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