Spaghetti à Bolognesa Express

Name: Spaghetti à Bolognesa Express
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 90 militros do óleo de oliva; 2 dentes do alho, finamente picado; 1 pimenta serrana, finamente picado; 1 colher de sopa do salsa de perejil fresco, finamente picado; 750 gramas do tomate guaje, sem sementes, sem casca e picado; 500 militros do puré de tomate; 1 quilo do carne moída, carne; 1 colher de chá do sal; 1 cubo do consomê de legumes; 500 gramas do espaguete; 200 gramas do queijo parmesão, ralado

Vasconia

Experimente esta maneira simples de preparar spaghetti à bolognesa, é um prato perfeito para crianças e adultos em qualquer ocasião; desde o jantar de Natal até um fim de semana com a família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-02-2017

Preparação

10 mins

Baixa

Aqueça o óleo na panela em fogo médio. Adicione o alho, pimenta e salsinha e refogue por 2 a 3 minutos até que o alho fique dourado. Integre os tomates, purê de tomate, carne moída e sal ou tempero de verduras; misture para separar a carne moída. Feche a Panela de Pressão Express® e coloque o regulador de pressão, coloque-a no fogão com fogo alto por aproximadamente 25 minutos ou até que saia vapor constante, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos. Retire a Panela de Pressão Express® do fogo, deixe esfriar, retire o regulador de pressão, abra a Panela de Pressão Express® e está pronto! Cozinhe a massa em uma panela grande com bastante água fervente e sal, até que fique al dente. Escorra e misture com o purê de tomate. Sirva quente acompanhando com queijo parmesão ralado, a gosto.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

235.8

kcal

11.79%

Carboidrato, por diferença

14.1

4.7%

Proteína

11.1

22.2%

Lípidos totais (gordura)

14.9

22.92%

null

100

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