Spaghetti em Chile Poblano

Name: Spaghetti em Chile Poblano
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 litros do água; 1 pitada do sal; 1 pacote do espaguete; 1 quilo do pimenta poblano; 500 militros do creme; 1 lata - lata do milho; 500 militros do leite de vaca

carol guadalupe lopez rodriguez

Este spaghetti preparado em um molho cremoso e picante de chile poblano acompanhado com milho será a sensação em casa ou em qualquer evento onde você o prepare. É uma massa deliciosa que tem ingredientes muito mexicanos que você não pode deixar de preparar. Experimente!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-07-2015

Preparação

30 mins

20 mins

Metade

Aqueça a água com o sal e o óleo até ferver, adicione a sopa e cozinhe por 15 minutos, quando estiver pronto, escorra. Coloque os chiles poblanos para tostar e depois retire a pele e as sementes. Bata o creme com os chiles poblanos, sal (a gosto) e leite. Aqueça a manteiga a gosto, despeje o spaghetti, mexa por 1 minuto e adicione a mistura de creme e chiles. Deixar ferver por 5 minutos e adicionar os milhos e pronto. Servir a gosto.