Fettuccini com Pesto Vermelho

Name: Fettuccini com Pesto Vermelho
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pacote do massa fetuccini, 500g; 8 copos do água; 1 pitada do sal; 1 molho do manjericão; 2 pimentos vermelhos; 1/2 copos do tomate seco; 1 copo do amêndoa, torrado; 1/2 copos do queijo parmesão; 1/4 copos do pinhão, torrados, reserve alguns para decorar; 2 dentes do alho; 1 copo do óleo, de tomate desidratado; 2 pimentas morita; 1/2 copos do molho tradicional Prego®; 2 colheres de sopa do manteiga; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 2 copos do camarão; 1 molho do manjericão, para decorar; 1/4 copos do queijo parmesão, ralado

Fettuccini com o sabor picante do chile morita acompanhado de um pesto vermelho delicioso à base de pimentão, tomates desidratados, manjericão, pinhões rosas e, claro, Salsa Tradicional Prego®, vai ficar maravilhoso. Experimente, você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-03-2017

Preparação

10 mins

30 mins

Baixa

Aqueça em fogo alto água em uma panelinha até ferver, adicione sal e cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Aqueça a água em uma panela e mergulhe as folhinhas de manjericão por 2 minutos, escorra e passe por água fria. Reserve. Para o pesto, bata no liquidificador o manjericão, o pimentão, os tomates desidratados, a amêndoa, o queijo parmesão, os pinhões, o alho, o azeite dos tomates, o chile morita e a Salsa Tradicional Prego®. Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione manteiga e cozinhe o alho e os camarões. Adicione a massa e o pesto, cozinhe por 4 minutos e misture muito bem. Sirva a massa e adicione um pouco de queijo parmesão e manjericão.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

160.4

kcal

8.02%

Carboidrato, por diferença

12.4

4.13%

Proteína

5.6

11.2%

Lípidos totais (gordura)

10.2

15.69%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

As folhas para o pesto são mergulhadas em água fervente por alguns minutos, depois coloque-as em água fria. Isso serve para amolecer e deixar a cor mais bonita.

Fettuccini com Pesto Vermelho

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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