Name: Kimishigure (Bolinho de Anko com Ovo)
Prep time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Oriental
Ingredients: 1 1/2 copos do massa , de feijão branco "anko" (shiro koshi-an); 1 copo do massa , de feijão vermelho "anko" (shiro koshi-an); 1/4 copos do farinha de arroz, joshinko; 2 gemas de ovo, batidas

Preparação

30 mins

Metade

Envolva o shiro koshi-an em filme plástico e coloque no micro-ondas na potência máxima por 4 minutos. Com o shiro koshi-an ainda quente, misture bem 3/4 das gemas de ovo. Deixe a massa sobre papel manteiga e cubra com um pano de algodão limpo, para que não perca umidade.

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