Lasanha branca

Name: Lasanha branca
Prep time: 65 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 colheres de sopa do manteiga; 1 copo do cebola, finamente picada; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 2 copos do peito de frango, em cubos pequenos; 2 copos do HERDEZ® cogumelos fatiados; a gosto do sal e pimenta; 5 colheres de sopa do manteiga, para o bechamel; 5 colheres de sopa do farinha, para o bechamel; 4 copos do leite; 1 colher de chá do noz-moscada, para o bechamel; 1 copo do queijo manchego, ralado, para bechamel; a gosto do sal e pimenta; 1 pacote do massa para lasanha, pré-cozida; 2 copos do queijo manchego, ralado; a gosto do HERDEZ® cogumelos fatiados, para decorar; a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar

Herdez

Esta receita de lasanha branca vai resolver o seu almoço em tempo recorde! Você se anima a experimentá-la?

Criamos esta receita para homenagear a culinária italiana, pois combina a cremosidade do recheio com a textura firme das folhas de lasanha, mas o melhor de tudo é que os cogumelos aportam um sabor irresistível, assim como fibra e outros nutrientes.

Seja para um jantar romântico ou se você está buscando opções para o seu menu de Natal, esta lasanha branca é a receita ideal, pois é fácil de fazer e não custa uma fortuna.

Para completar, nesta receita de lasanha, ensinamos como fazer o molho bechamel, um básico na cozinha.

Assim que se você não sabe o que cozinhar hoje, deixe-se envolver no incrível sabor e cremosidade desta receita de lasanha branca com frango, molho bechamel e cogumelos. Acompanhe com uma boa salada e uma taça de vinho para uma refeição completa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-11-2024

Preparação

25 mins

40 mins

Baixa

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e adicione a cebola, o alho e o peito de frango. Cozinhe por 5 minutos ou até que o frango esteja ligeiramente dourado. Adicione os cogumelos fatiados HERDEZ®, tempere com sal e pimenta, tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos. Reserve. Para o bechamel: Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, incorpore a farinha e cozinhe em fogo médio-baixo por 2 minutos. Adicione o leite frio e a noz-moscada e cozinhe por 5 minutos ou até que engrosse, depois tempere com sal e pimenta. Finalmente, adicione o queijo manchego, deixe derreter por 2 minutos e reserve.

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