Lasanha de Espinafre e Cogumelos Portobello

Cecilia Hernandez

Uma deliciosa lasanha diferente que é recheada com espinafre, cogumelos portobello, molho bechamel e queijo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 26-09-2011

Preparação

Baixa

Corte o bacon em pequenos quadrados, coloque em uma frigideira até que fique douradinho sem ficar duro. Em outra frigideira, derreta a manteiga, (coloque um pouco de óleo para não queimar) adicione os espinafres e cogumelos, refogue até que fiquem macios. Escorra e tempere com sal e pimenta e adicione o bacon. Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem, sem que as folhas grudem. Unte uma assadeira grande ou duas menores e cubra o fundo com a lasanha, fazendo camadas: uma camada com legumes e a metade do molho bechamel, outra de lasanha, o restante do molho bechamel e todo o queijo mozzarella. Despeje o creme ou nata no molho bechamel e distribua sobre a lasanha. Polvilhe a superfície com Parmesão. Asse a 180 °C por 50 minutos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

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Dicas

Para preparar o bechamel: derreta 4 colheres de sopa de manteiga, depois adicione 4 colheres de sopa de farinha e mexa com um batedor de arame por 2 minutos em fogo médio. Adicione aos poucos 2 xícaras de leite quente, mexendo até que engrosse.

Lasanha de Espinafre e Cogumelos Portobello

Ingredientes

Preparação

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Apresentação

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