Preparação

1h 20 mins

Metade

Se for utilizada massa rápida, prepare conforme as instruções (geralmente são colocadas secas e cozidas no forno; se utilizar massa crua, deve ser cozida em água fervente antes de levar ao forno). Cortamos os cogumelos e champignons em juliana e reservamos. Reservamos em outro recipiente as nozes picadas. Picamos o alho e a cebola e colocamos a refogar em uma frigideira com um fio de azeite de oliva. Quando a cebola começar a ficar transparente, adicionamos os cogumelos, refogamos e temperamos com sal e pimenta. Adicionamos um fio de vinho branco (meio copo). Deixamos cozinhar um pouco até que o álcool do vinho evapore e reduza. Servimos em um recipiente e acrescentamos as nozes.

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