Name: Bolo de Lasanha
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 litros do água; 1 colher de sopa do sal; 30 massas para lasanha; 1/2 copos do manteiga, para molho bechamel; 1/4 cebolas brancas, para molho bechamel; 1/4 copos do farinha, para molho bechamel; 4 copos do leite de vaca, para molho bechamel; 1/2 copos do queijo creme, para molho bechamel; 1 copo do queijo cheddar, ralado, para molho bechamel; 1 pitada do noz-moscada, para molho bechamel; 1 pitada do sal, para molho bechamel; 1 pitada do pimenta branca, para molho bechamel; 1/4 copos do bacon, finamente picado, para o molho à bolonhesa; 1 quilo do carne moída de bovino, para o molho à bolonhesa; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado, para o molho à bolonhesa; 1/2 copos do cebola, finamente picada, para o molho à bolonhesa; 1/4 copos do salsão, finamente picado, para o molho à bolonhesa; 1/4 copos do cenoura, finamente picada, para o molho à bolonhesa; 1 copo do puré de tomate, para o molho à bolonhesa; 1 copo do vinho tinto, para o molho à bolonhesa; 1 pitada do sal, para o molho à bolonhesa; 1 pitada do pimenta, para o molho à bolonhesa; 1 folha do louro, para o molho à bolonhesa; 1 colher de sopa do orégano, para o molho à bolonhesa; 1 copo do queijo mozzarella, ralado, para o molho à bolonhesa; 1 copo do queijo mozzarella, ralado, para o molho à bolonhesa

Preparação

50 mins

40 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180° C. Para as lâminas de lasanha, aqueça uma panelinha em fogo médio com a água até ferver, adicione o sal, cozinhe a massa de lasanha até amolecer. Reserve em uma assadeira com óleo.

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