Lasanha à Bolonhesa

Name: Lasanha à Bolonhesa
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 caixa do massa, lasanha (não pré-cozida); 1 frasco do molho, para massa estilo bolonhesa; 3/4 quilos do carne moída, de carne; 50 gramas do passa; 50 gramas do amêndoa, picadas ou fatiadas; 50 gramas do noz, picadas; 1/2 quilos do queijo manchego, fatiado; 1 pimento vermelho, grande picado em cubos; sal, a gosto; 1 colher de sopa do molho maggi; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1/4 cebolas, média finamente picada; 1/2 dentes do alho, finamente picado; 1/2 colheres de sopa do óleo; pimentas, a gosto

Lizzie Ange

Este prato eu fiz na véspera de Natal e ficou delicioso, minha família adorou, além de ser simples e rápido de preparar. Se você não tiver forno convencional, não se preocupe! Nesta versão do prato, você não precisa, o micro-ondas será suficiente. Boa sorte e experimente! vocês vão gostar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-01-2014

Preparação

45 mins

15 mins

Baixa

Coloque para ferver água suficiente em uma panela, adicione sal e a colher de sopa de óleo. Quando ferver, cozinhe as folhas de lasanha. Se forem muito longas, você pode cortá-las ao meio. Uma vez cozidas al dente, escorra e reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e, quando estiver quente, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne moída e, quando estiver cozida, adicione o pimentão, as nozes, as passas e as amêndoas, mexendo constantemente para integrar bem os ingredientes. Adicione à carne o molho Maggi e o molho à bolonhesa. Deixe no fogo e mexa constantemente até que comece a ferver levemente. Adicione sal e pimenta a gosto. Em um refratário, coloque as folhas de lasanha, uma camada da carne cozida e uma camada de queijo manchego, outra camada de massa e assim por diante. Quando chegar ao topo do seu refratário, a última camada de massa deve ser seguida por uma camada de queijo. Gratine no micro-ondas por cinco minutos e está pronto para desfrutar.