Name: Lasanha de Claras de Ovo
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 75 gramas do Clara De Ovo San Juan®; 3 massas, para lasanha; 200 militros do molho, moldura; 2 manjericão; 50 gramas do queijo parmesão, ralado; 50 gramas do queijo mozzarella; 40 gramas do brócoli; 40 gramas do abóbora; 40 gramas do cenoura; 30 gramas do cebola; 10 gramas do alho; 20 militros do azeite de oliva extra virgem

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Colocar em uma xícara um pedaço de filme plástico com o centro afundado ou formando um buraco, colocar a clara de ovo dentro, temperar com sal e pimenta e fechar com as pontas para cima, fazendo um nó, e cozinhar a Clara de Ovo San Juan® em água fervente por 5 minutos, deixar esfriar, cortar em cubos e reservar. Pré-aquecer o forno a 180 °C.

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