Lasanha de Frutos do Mar com Molho Branco

Name: Lasanha de Frutos do Mar com Molho Branco
Prep time: 80 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 copos do queijo creme, em cubos, para o molho; 1 copo do leite evaporado, para o molho; 3/4 copos do leite integral, para o molho; 3 colheres de sopa do queijo parmesão, ralado, para o molho; 3 colheres de sopa do manteiga, para o recheio; 1/2 copos do cebola, finamente picada, para o recheio; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado, para o recheio; 1 copo do peixe branco, em cubos, para o recheio; 1 copo do lula, (anéis) picado, para o recheio; 1 copo do camarão, médio e limpo, para o recheio; 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado, para o recheio; 1/4 copos do vinho branco, para o recheio; a gosto do sal, para o recheio; a gosto do pimenta, para o recheio; 500 gramas do massa para lasanha; 2 copos do queijo mozzarella, ralado, para gratinar; a gosto do orégano; suficiente do baguete, fatiado, para acompanhar

Brenda Villagomez

Se finalmente você tem tempo de cozinhar em casa, esta lasanha de frutos do mar tem uma receita fácil de seguir e seu passo a passo inclui como fazer o molho branco característico que leva. Esta lasanha é uma combinação perfeita entre massa e produtos do mar, e a quaresma é a desculpa ideal para fazê-la. Seu sabor cremoso vai te encantar. Cozinhe em companhia e atreva-se a experimentar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-03-2020

Preparação

35 mins

45 mins

Metade

Bata o cream cheese, o leite evaporado, o leite integral e o queijo parmesão até obter uma mistura homogênea. Em uma frigideira quente, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho. Incorpore o peixe, o lula e o camarão; cozinhe por cinco minutos. Adicione a salsa, despeje o vinho branco e o molho batido, tempere com sal e pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos e retire do fogo. Preaqueça o forno a 180 °C. Monte a lasanha em um refratário para assar, coloque uma camada de folhas de lasanha, uma camada de mistura de frutos do mar e uma camada de queijo. Repita até terminar com queijo. Adicione o orégano e asse por 45 minutos, a 180 °C. Sirva acompanhado de baguete fatiado e alguma bebida refrescante.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

218

kcal

10.9%

Carboidrato, por diferença

19.4

6.47%

Proteína

11.6

23.2%

Lípidos totais (gordura)

10.2

15.69%

null

100

null

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Lasanha de Frutos do Mar com Molho Branco

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