Name: Linguini com Azeitonas e Tomates
Prep time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Italiana
Ingredients: 450 gramas do linguini, ou espaguete; 2 colheres de sopa do sal; 2 dentes do alho, picados; 2 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem; 60 alcaparras, escorridas; 120 gramas do azeitona preta, sem osso, picadas; 450 tomates, picado ou 1 1/2 xícara de tomate enlatado; 2 colheres de sopa do salsa de salsa

Preparação

40 mins

Baixa

Cozinhe o linguini em água fervente com 2 colheres de sopa de sal. Enquanto isso, em uma panela, refogue o alho em azeite de oliva, deixe começar a dourar. Adicione as alcaparras, azeitonas, tomates e salsinha e cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 minutos. Escorra a massa e incorpore-a à panela com o molho, mexa e sirva imediatamente bem quente.

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