Linguini com Molho de Amêijoas

Name: Linguini com Molho de Amêijoas
Prep time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 1/2 quilos do tomate, picadinho sem pele nem sementes; 1/2 copos do óleo de oliva; 1/2 cebolas vermelhas, picadinha; 3 dentes do alho, picadinhos; 1/4 colheres de chá do pimentão; 1 1/2 colheres de chá do manjerona; 1 colher de sopa do manjericão; 2 colheres de sopa do salsa de salsa, picadinho; 1/2 quilos do amêijoa, frescas; 1/2 quilos do linguini

Lorenza Avila

Massa com molho de amêijoas frescas com alho, cebola, salsinha e manjericão. Também pode ser substituído por mexilhões para variar um pouco o sabor.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-12-2009

Preparação

35 mins

Metade

Aqueça o óleo e refogue a cebola, adicione o alho e deixe por alguns minutos. Adicione o tomate, pimentão, orégano, manjericão, sal e pimenta e deixe apurar. Colocar as amêijoas em água fria e deixá-las por um tempo. Escorrê-las, lavá-las e colocá-las novamente em água. Escorrê-las e adicioná-las ao molho. Retirar as que não abrirem, deixar por 5 minutos. Enquanto isso, cozinhe o linguini em água fervente salgada, escorra e coloque o molho por cima. Coloque a salsinha picadinha por cima.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Linguini com Molho de Amêijoas

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Inscreva-se na newsletter