Kugel de Massa

Name: Kugel de Massa
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Rusa
Ingredients: 1/2 quilos do massa, de macarrão grosso, fitas ou talharim; 4 ovos; 1 colher de sopa do açúcar; 1/2 colheres de sopa do açúcar, de confeiteiro (açúcar de confeiteiro); sal; 1 colher de sopa do canela; 1 copo do vinho tinto, doce; 1 copo do uva passa

Salomon Kleiman

Aqui está uma receita de massa típica da Rússia e Polônia, onde a massa é preparada como uma deliciosa sobremesa. Mistura-se o macarrão com ovo, massa, sal, canela, vinho tinto e uva passa. Deliciosa sobremesa para comer fria.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-07-2015

Preparação

10 mins

25 mins

Baixa

Ferver os macarrões em água com sal, como se os estivéssemos preparando para comer normalmente. Uma vez que estejam prontos, escorrê-los. Por outro lado, bater os ovos em ponto de neve, adicionar o açúcar de confeiteiro e o açúcar comum, vinho, canela e as passas. Uma vez que essa mistura esteja bem batida, colocar nela os macarrões bem escorridos. Levar a mistura a uma forma de forno untada. Cobrir a assadeira com papel alumínio e cozinhar em fogo moderado, durante meia hora. Retirar do forno e deixar coberto por 10 minutos, para que umedeça. Depois desse tempo, já se pode retirar o papel e o kugel está pronto.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Kugel de Massa

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