Sopa de Fideos Seca

Name: Sopa de Fideos Seca
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 400 massas de macarrão, La Moderna ®; pimentas chipotles, a gosto; 1/2 copos do creme; queijo panela, em cubos; 4 tomates; 2 copos do consomé de frango; 1/3 cebolas; 2 dentes do alho; sal, e pimenta; óleos

Salomon Kleiman

A Sopa de fideo seca é uma preparação muito tradicional nas receitas mexicanas. É um dos pratos caseiros mais populares em nosso país. Assim que você provar a sopa, o sabor o transportará para sua infância.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-07-2015

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Bata o tomate, a cebola, o chipotle (quantidade a gosto), o alho e o purê de tomate. Em uma panela com duas colheres de sopa de óleo, refogue este molho e tempere. No caldo de frango fervendo, coloque a massa para sopa La Moderna ® para cozinhar, após 8 minutos de cozimento, adicione o molho de tomate e espere cozinhar até que o líquido evapore.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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