Massa com Almôndegas ao Chipotle

Name: Massa com Almôndegas ao Chipotle
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 copos do bacon, finamente picado; 1/2 quilos do carne moída, de boi, para almôndegas; 1 colher de sopa do sal, para almôndegas; 1 colher de sopa do pimenta, para almôndegas; 1 ovo, para almôndegas; 2 colheres de sopa do orégano, finamente picado, para almôndegas; 1 colher de sopa do pimenta chipotle marinada, para o molho; 2 copos do tomate, escalfado, para o molho; 1 dente do alho, para o molho; 1 colher de sopa do orégano, para o molho; 1 colher de sopa do tomilho, para o molho; 4 litros do água; suficiente do sal; 2 pacotes do espiral La Moderna®; 1 colher de sopa do óleo de oliva, para o molho; 1 colher de sopa do alho, finamente picado, para o molho; 1/4 copos do cebola branca, finamente picada, para o molho; 1 copo do caldo de carne de vaca, para o molho

La Moderna

Prepare esta deliciosa e fácil receita de Massa com Almôndegas ao Chipotle. A combinação da massa com as almôndegas e o chile chipotle faz uma rica combinação perfeita para preparar quando você não sabe o que cozinhar. Também é uma boa opção de comida para crianças.

Esta receita caseira de Massa com Almôndegas ao Chipotle se tornará a sua favorita. Aproveite.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-10-2018

Preparação

15 mins

35 mins

Baixa

Para as almôndegas, em uma tigela misture o bacon com a carne moída de boi, o sal, a pimenta, o ovo, o orégano, o chipotle, o queijo parmesão e a farinha de rosca, forme as almôndegas e reserve. Para o molho, bata o chile chipotle com o tomate, o alho, o orégano e o tomilho até que os ingredientes estejam integrados, reserve. Em uma panela, ferva a água e quando começar a ferver adicione o sal, espere recuperar a temperatura e adicione o espiral La Moderna®, cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Escorra, resfrie e reserve. Aqueça uma frigideira funda em fogo médio com o azeite de oliva, cozinhe o alho com a cebola até que fiquem transparentes, adicione as almôndegas e selhe até que estejam douradas, cubra com o molho de tomate e complete com o caldo de carne. Uma vez que comece a ferver, abaixe o fogo e cozinhe até que o líquido reduza à metade e as almôndegas estejam cozidas. Integre a massa cozida, tempere a gosto com sal e pimenta e sirva imediatamente com queijo parmesão.