Name: Massa com Creme e Cogumelos
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 700 gramas do linguini de massa; 4 folhas do louro; 10 pimenta preta em grão; 1 copo do vinho branco; 4 colheres de sopa do chalota; 16 cogumelos, frescos fatiados; 3 copos do caldo de frango; 3 1/2 copos do creme de leite fresco; 2/3 copos do vinho do Porto; 1 copo do morilla, frescas ou secas (se forem secas, já hidratadas)

Preparação

40 mins

Metade

Coloque uma panela com manteiga e frite as folhas de louro, a pimenta-do-reino, os echalotes ralados e os cogumelos. Uma vez que estejam fritos, adicione o vinho e o caldo de galinha.

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