Massa Capresse com Frango

Name: Massa Capresse com Frango
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramas do macarrão espaguete, A Moderna®; 1 colher de sopa do sal; 150 gramas do peito de frango, grelhado e cortado em cubos ou desfiado; 1 copo do tomate, em cubos pequenos; 1 copo do queijo panela, em cubos pequenos; 1 colher de sopa do vinagre balsâmico; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 2 colheres de sopa do manjericão, em tiras; 1 copo do nata azeda; 1/2 copos do manjericão, picado; a gosto do sal; 1 colher de chá do pimenta branca; a gosto do óleo de milho

lucy contreras

Adoro a salada de tomate com queijo panela, temperada com azeite de oliva e manjericão; combiná-la com a massa a torna um prato completo, e o sabor refrescante que o manjericão proporciona é delicioso, além de ser simples de preparar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-08-2016

Preparação

10 mins

Baixa

Ferva 1 litro de água; quando começar a ferver, adicione o sal, coloque a massa e mexa constantemente para não grudar. Verifique a consistência; geralmente, com fogo médio, está pronta em nove minutos... se tiver gelo, resfriá-la em banho de gelo; se não, você pode resfriá-la com água corrente. Misture o vinagre balsâmico, o azeite de oliva e o manjericão. Misture o tomate e o queijo com o vinagrete de balsâmico. Misture o creme, o manjericão, o sal e a pimenta. Misture a massa com o creme e o manjericão.