Massa Fria Cremosa com Atum

Name: Massa Fria Cremosa com Atum
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 litros do água, (1L para c/100g massa); suficiente do sal; 2 pacotes do espiral La Moderna®; 1/2 cebolas roxas; 1 copo do salsão, picado; 4 pimentas serranas; 1 pepino, Com casca, em cubos; 4 cenouras, em cubos; 3/4 copos do milho; 4 latas - latas do atum em água, drenadas; 3/4 copos do maionese, para o molho; 1/4 copos do nata azeda, para o molho; 2 colheres de sopa do mostarda Dijon, para o molho; 1/4 colheres de chá do sal, de aipo, para o molho; 1/4 colheres de chá do cebola em pó; 1/4 colheres de chá do pó de alho; 1/4 colheres de chá do pimenta; a gosto do sal

La Moderna

Experimente esta deliciosa massa cremosa com atum que é um prato saboroso e completo. É feita à base de massa espiral com um pouco de aipo, cebola roxa, pimenta serrano e um molho cremoso de maionese. O melhor é que você pode prepará-la com antecedência porque é servida fria.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-10-2017

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma panela em fogo médio, ferva a água e cozinhe o Espiral La Moderna® com um pouco de sal, de acordo com as instruções da embalagem. Escorra, resfrie e reserve. Em uma tigela, misture a cebola com o aipo, a pimenta, o pepino, a cenoura, os grãos de milho, o atum e o Espiral La Moderna®. Reserve. Para o molho, misture a maionese com o creme, a mostarda, o sal de aipo, a cebola e o alho em pó, a pimenta e o sal. Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Retifique o tempero e sirva.