Massa Fria Grega

Name: Massa Fria Grega
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Griega
Ingredients: 3 copos do massa de gravatas; 1 1/2 copos do pepino, descascados e cortados em cubos; 3/4 copos do queijo feta, em cubos; 1/4 copos do cebola vermelha, picada; 1/4 copos do azeitona preta, fatias; 1/4 colheres de chá do pimenta, recém moída; 12 tomates, cortados ao meio; 1 copo do rúcula baby; 1/4 copos do sumo de limão; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de chá do orégano seco; 1/4 colheres de chá do pimenta preta; 1/8 colheres de chá do sal

Lorenza Ávila

Esta receita é preparada em menos de 20 minutos e é deliciosa. Inclui os sabores de uma salada grega, mas com massa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-08-2010

Preparação

20 mins

Baixa

Cozinhe a massa de acordo com as instruções na embalagem. Quando estiver pronta, passe por uma peneira e coloque sob água fria. Enxágue e reserve em um recipiente fundo. Adicione os pepinos, cebola, azeitonas pretas, queijo feta, tomates e rúcula à massa e mexa. Tempere com 1/4 de colher de chá de pimenta. Para preparar o molho, misture o suco de limão com o azeite, orégano, 1/4 de colher de chá de pimenta e 1/8 de colher de chá de sal. Mexa bem. Adicione o molho à salada de massa com os legumes e o queijo e mexa. Deixe esfriar por alguns minutos na geladeira e sirva bem frio.