Salada de macarrão com coentro

Name: Salada de macarrão com coentro
Prep time: 33 min
Cook time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4.5 litros do água, para cozinhar o macarrão; 4 1/4 colheres de chá do sal, para cozinhar o macarrão; 1 pacote do Rigatoni Tricolor La Moderna®; 1 copo do coentro, finamente picado, para o vinagrete; 2 dentes de alho, finamente picado, para o vinagrete; 2 colheres de sopa do sumo de limão, para o vinagrete; 2 colheres de sopa do mel, para o vinagrete; 1/2 colheres de sopa do cominho, para o vinagrete; 1 1/2 colheres de sopa do vinagre de maçã, para o vinagrete; 1 copo do óleo de oliva, para o vinagrete; 1 copo do abacate, em cubos médios; 1 copo do tomate cereja, à metade; 3/4 copos do milho amarelo; 1/2 copos do queijo panela, em cubos pequenos; 1/4 copos do cebola roxa, em cubos pequenos; 1/4 copos do folha de coentro

La Moderna

Quer dar uma reviravolta nas suas refeições? Experimente esta salada de macarrão com coentro! Além de ser uma receita fácil e deliciosa, esta receita de salada ficará pronta em pouco tempo, então você não pode perder. Você também pode adicionar um pouco de frango ou camarões para torná-la mais abundante. Não fique com vontade!

Você sabia que? O coentro é uma erva muito popular na cozinha mexicana, pois acrescenta muito sabor a todo tipo de pratos. Para piorar, o coentro também contém vitaminas C e K.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-10-2024

Preparação

25 mins

8 mins

Baixa

Cozinhe o Rotini Tricolor La Moderna® em uma panela com água fervente e sal por 8 minutos. Escorra e reserve. Em uma tigela, combine o coentro, o alho, o suco de limão, o mel, o cominho, o vinagre e o azeite de oliva. Misture até integrar e reserve. Em uma tigela, misture os tomates, os grãos de milho, o queijo panela, a cebola roxa, as folhas de coentro, o abacate e o macarrão Rotini Tricolor La Moderna® cozido. Integre. Sirva a salada de macarrão e acompanhe com o vinagrete de coentro.