Sopa Seca de Codito ao Chipotle

Name: Sopa Seca de Codito ao Chipotle
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cubo do Knorr® Caldo de frango Suíço; 1 saco do Massa de cotovelos, seco nº 2 (200g); 1 pimenta chipotle marinada; 4 colheres de sopa do creme azeda com baixo teor de gordura; 3/4 copos do leite desnatado; 1 berinjela, cortada em meias-luas; 1 colher de sopa do óleo vegetal; 4 copos do água

Knorr

Aproveite uma versão simples do tradicional Mac & Cheese que as crianças adoram. Desta vez muito mais nutritivo e saboroso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-04-2015

Preparação

20 mins

Baixa

Cozinhar os cotovelos em água fervente. Escorrer a massa e passar por água fria. Bater no liquidificador o creme, leite e chipotle. Escorrer e despejar em uma panela. Ferver em fogo baixo por 10 minutos. Dissolver dentro o cubo de Knorr® Suíço Caldo de Frango. Assar a berinjela e adicioná-la ao molho. Misturar e integrar a massa junto com o molho e a berinjela. Servir fria ou quente.