Massa Fusilli com Queijo Ricota ou Requesão

É uma receita simples, deliciosa e nutritiva; esta receita de massa fusilli com queijo ricota ou requesão vai te encantar. Recomendo que a prepare.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-09-2010

Preparação

30h

Metade

Coloque a massa para cozinhar, corte a cebola em pequenos cubos, corte os tomates ao meio e pique finamente a salsa fresca. Refogue o alho e a cebola em azeite de oliva quando já estiverem soltando seu aroma, aproximadamente após 2 min. Adicione os tomates. Transfira a massa já cozida e escorrida para a nossa frigideira com o refogado. (Adicione uma colher de sopa da água em que a massa foi cozida, para assentar a combinação) Dentro da frigideira com a preparação, adicione o requesão ou o queijo ricota. Transfira a preparação para uma tigela para massa. Incorpore a salsa fresca, o queijo parmesão, sal e pimenta. Mexa lentamente sem quebrar a massa.