Massa gratinada com abóbora

Name: Massa gratinada com abóbora
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pacote do Rotini De Luigi®; a gosto do queijo Gouda, ralado; a gosto do salsa de salsa, para decorar; a gosto do pão, fatiado, para acompanhar; suficiente do água; a gosto do sal; 1 pacote do Rotini De Luigi®; 2 colheres de sopa do manteiga; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado; 3 colheres de sopa do cebola, finamente picada; 2 copos do carne moída; 2 copos do creme de chantilly; 1/2 copos do queijo parmesão, ralado; 1 copo do puré de abóbora; a gosto do sal e pimenta; 2 abóboras, ao meio, escavada; a gosto do queijo Gouda, ralado; a gosto do salsa de salsa, para decorar; a gosto do pão, fatiado, para acompanhar

De Luigi

Não perca esta deliciosa receita de massa gratinada com abóbora, um prato que combina o melhor dos sabores de outono com um toque saudável. A massa é um clássico em muitas mesas, e nesta versão, a abóbora não só traz um sabor doce e cremoso, mas também introduz uma cor vibrante que fará da sua refeição um sucesso. O melhor de tudo? Nesta receita, a abóbora se torna a estrela, lembrando-nos do legado da culinária tradicional que busca aproveitar os produtos da estação.

Você sabia que? A abóbora é rica em antioxidantes e vitaminas A, C e E, sendo uma excelente opção para fortalecer seu sistema imunológico.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-11-2024

Preparação

15 mins

25 mins

Baixa

Adicione sal a uma panela com água fervente suficiente e espere ferver novamente. Acrescente o Rotini De Luigi®, cozinhe por 9 minutos ou até que a massa esteja al dente. Escorra e reserve. Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue o alho, a cebola e a carne por 5 minutos ou até que a carne comece a mudar de cor, despeje o creme de leite na mesma frigideira, o queijo parmesão, o purê de abóbora, o sal e a pimenta, cozinhe por 3 minutos. Retire do fogo e reserve. Em uma tigela misture a massa com a preparação anterior e integre. Coloque a massa dentro da abóbora, polvilhe o queijo e asse por 5 minutos ou até que o queijo gratine. Decore a massa gratinada com abóbora com salsinha.