Name: Massa recheada com Queijo Ricotta
Prep time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 caixa do concha de massa, grandes; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 160 gramas do bacon, italiano cortado em cubos; 2 colheres de chá do flocos de pimenta guajillo; 2 dentes do alho, picados; 5 copos do molho marinara; 850 gramas do queijo ricota; 1 1/3 copos do queijo parmesão, ralado; 4 gemas de ovo; 3 colheres de sopa do salsa de salsa, picadinho; 3 colheres de sopa do manjericão; 1 colher de chá do hortelã, picada; 1 1/2 colheres de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 1 copo do queijo mozzarella, ralado

Preparação

35 mins

Metade

Unte uma forma para assar e reserve. Cozinhe as conchas de massa em água fervente com sal por cerca de 4-6 minutos. Elas devem ficar um pouco duras, pois terminarão de cozinhar no forno.

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