Nhoques fáceis

Name: Nhoques fáceis
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 quilo do batata, cozida e descascada; 1/2 copos do queijo parmesão; 1 ovo; 500 gramas do farinha; a gosto do sal; a gosto do molho de tomate; a gosto do queijo parmesão

Mara Alpizar

Viaje até a Itália com a kiwilimón! Você sabe que adora massa, lasanha e tiramisù, mas já experimentou os nhoques? Este tipo de massa é preparado com batata, então tem um sabor e consistência únicos. Experimente esses nhoques e transporte-se para a Itália!

Você sabia que? Os nhoques de batata são um prato típico do norte da Itália, onde o clima permite a colheita de batatas. Assim como o espaguete, podem ser acompanhados de molho de tomate ou pesto.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-05-2024

Preparação

25 mins

5 mins

Baixa

Em uma tigela, amasse as batatas até obter um purê. Adicione o queijo parmesão e o ovo e misture até integrar. Incorpore a farinha aos poucos e misture até integrar e obter uma massa bem integrada. Deixe descansar por 15 minutos.

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