Name: Penne al Pomodoro com Portobello
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacote do penne, minsa Delimaize®; 4 copos do água; 2 dentes do alho; 1 1/2 copos do tomate, descascado sem semente cortado em cubos pequenos; 3 folhas do louro; 2 ramos do tomilho; 6 cogumelos portobello; 100 militros do óleo de oliva, 2 colheres de sopa para o pomodoro; 1 cebola, pequena, finamente picada; 1 dente do alho, finamente picado; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do pimenta; 100 gramas do pinhão; 300 gramas do queijo fontina

Preparação

10 mins

30 mins

Baixa

Aqueça a água em uma panela média em fogo alto e quando estiver fervendo, adicione a massa Penne Delimaize® e cozinhe por 10 minutos ou até ficar al dente. Escorra e reserve. Aqueça 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Refogue o alho e o tomate por 5 minutos, tempere com sal e pimenta e adicione as folhas de louro e o tomilho. Cozinhe por mais 2 minutos e reserve.

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