Salada de macarrão com abacate

Name: Salada de macarrão com abacate
Prep time: 24 min
Cook time: 9 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: suficiente do sal; a gosto do sal; 1 pacote do Rotini De Luigi®; 1 copo do óleo de oliva, para o molho; 1/2 copos do vinagre de vinho tinto, para o molho; 1/3 copos do água, para o molho; 2 dentes do alho, finamente picado, para o molho; 1 colher de sopa do orégano, para o molho; 1 colher de sopa do manjericão, para o molho; 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado, para o molho; a gosto do pimenta em pó, para o molho; a gosto do sal, para o molho; a gosto do pimenta, para o molho; 1 copo do bacon, em cubos pequenos, frito; 1 copo do pimento vermelho, em cubos pequenos; 1 copo do pimento verde, em cubos pequenos; 2 copos do abacate, em cubos médios; 1/2 copos do salsa de salsa, finamente picado; suficiente do queijo, ralado

De Luigi

Esqueça o calor com esta salada de macarrão com abacate, bacon, pimentões, queijo parmesão e um molho delicioso que leva os sabores para o próximo nível. Para completar, esta salada de macarrão é preparada com Rotini De Luigi®, ficará incrível!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-07-2023

Preparação

15 mins

9 mins

Baixa

Ferva a água com sal em uma panela, adicione o macarrão e cozinhe por 9 minutos ou até estar bem cozido. Escorra e reserve. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o vinagre de vinho tinto, a água, os dentes de alho, o orégano, a manjericão, a pimenta seca, o sal e a pimenta até integrar. Reserve. Em uma tigela, misture o macarrão cozido, o bacon frito, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, o abacate, a salsa e o queijo parmesão. Sirva a salada de macarrão com abacate em uma tigela e decore com mais queijo parmesão e molho.