Name: Spaghetti ao Frutti di Mare
Prep time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gramas do espaguete; 350 gramas do lula, limpos e cortados em anéis; 12 amêijoas na concha, vivos; 12 moluscos, vivos em suas conchas; 125 gramas do vieira sem coral; 125 gramas do camarão, médios crus, descascados e limpos sem cabeças; 6 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de chá do alho; 1 colher de sopa do salsa de salsa, bem picado; 75 militros do vinho branco; 500 gramas do tomate en lata, inteiros e descascados com seu suco (cortados em pedaços grandes); 1/2 colheres de chá do pimenta vermelha; sal

Preparação

1h 10 mins

Metade

Limpe e corte as lulas em anéis, separando os tentáculos. Limpe os mexilhões e as amêijoas. Deixe de molho em água por 5 minutos, enxágue e raspe suas conchas. Descarte os que estiverem abertos. Retire as barbas dos mexilhões e o coral das ostras.

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