Name: Spaguetti Verde
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 pacotes do espaguete; 1 colher de chá do manteiga; 1 litro do nata azeda; 2 dentes do alho; sal; 2 pimentões poblanos verdes; 500 gramas do queijo Oaxaca; 250 gramas do queijo creme; 2 cebolas

Preparação

20 mins

Metade

Em uma panela, aqueça água com um alho, uma cebola, três pitadas de sal e um fio de óleo para que a massa não grude. Quando a água estiver fervendo, adicione a massa e deixe lá até que esteja al dente. Retire a massa da panela e coloque em um escorredor.

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