Biscoitos de gengibre natalinos

Name: Biscoitos de gengibre natalinos
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do manteiga, à temperatura ambiente; 3/4 copos do açúcar mascavo; 1 gema de ovo; 1/2 colheres de chá do extrato de baunilha; 5 colheres de sopa do leite; 2 1/4 copos do farinha; 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 2 colheres de chá do canela em pó; 1 colher de chá do sal; 1 colher de sopa do gengibre; a gosto do farinha de trigo, para abrir a massa; suficiente do glacê real, para decorar

María Ibarra

Esta receita de biscoitos de gengibre é um clássico que nunca sai de moda! Esta sobremesa natalina estará pronta em um piscar de olhos e você só precisa de 10 ingredientes para fazer os melhores biscoitos de gengibre, experimente!

Você sabia? Os biscoitos de gengibre começaram a ser feitos na época natalina desde o século XVII.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-12-2023

Preparação

45 mins

15 mins

Baixa

Coloque o batedor na sua batedeira. Creme a manteiga e o açúcar mascavo. Assim que obter uma mistura homogênea e sem grumos, adicione a gema de ovo, a baunilha e o leite. Bata por 3 minutos. Incorpore a farinha aos poucos e depois o fermento em pó, a canela, o sal e o gengibre. Bata por mais 10 minutos. Cubra a massa dos biscoitos com plástico aderente e refrigere por 30 minutos. Polvilhe farinha suficiente sobre uma superfície plana e abra a massa até obter ½ centímetro de espessura. Use cortadores natalinos para formar os biscoitos e retire o excesso de massa. Transfira para uma assadeira com papel manteiga e asse a 180 °C por 15 minutos. Deixe esfriar. Decore os biscoitos de gengibre com royal icing.