Gelatina natalina de punch

Name: Gelatina natalina de punch
Prep time: 150 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 copos do água, para o punch; 1/2 copos do açúcar; 2 paus de canela, para o punch; 3 canudos, descascada e em tiras grossas, para o punch; 1 copo do tejocote, para o punch; 1/2 copos do ameixa seca, para o punch; 1 1/2 copos do maçã, em quartos, para o punch; 1 copo do goiaba, em quartos, para o punch; 1 sobre do Gelatina D’Gari® cristalina, para a gelatina de punch; 4 copos do leite, para a gelatina de leite; 1 sobre do Gelatina D'Gari® sabor leite condensado, para a gelatina de leite; a gosto do fruta do soco, cana, tejocote, ameixa, maçã e goiaba

D´Gari

Esta gelatina natalina de punch de frutas é uma explosão de sabores! Graças à combinação de frutas e especiarias, esta sobremesa será a opção ideal para celebrar as datas de dezembro, especialmente as festas e os jantares natalinos. Você se atreve a experimentar esta gelatina natalina de punch?

Você sabia que? O punch não é mexicano, pois foi inventado na Índia e depois chegou à Inglaterra, onde foram criadas diferentes versões. Atualmente, também são preparados punches com vinho, licor ou laticínios e ovo. Qual é o seu favorito?

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-12-2023

Preparação

1h 45 mins

45 mins

Baixa

Em uma panela, aqueça a água junto com o açúcar e a canela em fogo alto por 5 minutos, depois adicione a cana, o tejocote e a ameixa seca; espere a última fervura para incorporar a maçã e a goiaba. Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que a fruta esteja um pouco macia, mas sem desmanchar, já que será usada para a montagem da gelatina. Coe e reserve 1 litro de punch. Adicione a Gelatina D'Gari® cristalina e dissolva com o punch que você reservou. Unte uma forma redonda e coloque-a apoiada em algo para mantê-la firme e inclinada. Despeje uma porção da gelatina de punch com um pouco de fruta sobre a forma e refrigere até que firme. Para a gelatina de leite: aqueça o leite em uma panela, retire do fogo, adicione a Gelatina D’Gari® sabor Leite Condensado e misture uma vez que a gelatina esteja fria.

Despeje esta gelatina sobre a gelatina sabor punch e refrigere por 1 hora ou até que esteja completamente firme. Desenforme a gelatina natalina e decore com mais frutas do punch, uma raminho de canela e rodelas de laranja.