Peito de peru recheado sem forno

Name: Peito de peru recheado sem forno
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do queijo de dupla creme, em cubos médios; 1 colher de chá do alho em pó; 1 colher de chá do cebola em pó; 1 colher de chá do tomilho; a gosto do sal e pimenta; 1 peito de peru; a gosto do sal; 2 colheres de sopa do manteiga, em cubos médios; 1/4 copos do bacon, finamente picado; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 1 colher de chá do alho, finamente picado; 1 copo do geleia de cereja; 1/2 copos do vinho branco; 1/4 copos do caldo de frango; 1 colher de sopa do manteiga; a gosto do massa, para acompanhar

alexandra romero

Coloque a mão na massa e cozinhe este peito de peru recheado sem forno para o Natal, Ano Novo ou alguma outra data especial.

Além de ser um prato clássico e cheio de sabor, este peito de peru também pode ser recheado com todo tipo de ingredientes, o que permite aproveitar os ingredientes que você tem na despensa ou na geladeira.

Não se esqueça de que você também pode marinar este peito de peru recheado sem forno até um dia antes de cozinhá-lo, para que os sabores se intensifiquem. Você também pode temperar a proteína com os temperos que tiver em sua cozinha. Para uma refeição mais completa, acompanhe o peru com purê de batata, salada de Natal e mais.

Peru assado

Recheio de peru com carne moída

Peru natalino

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-12-2024

Preparação

45 mins

30 mins

Baixa

Misture o queijo cremoso, o alho em pó, a cebola em pó, o tomilho, o sal e a pimenta. Reserve. Coloque o peru em uma tábua, corte o peru ao meio, mas sem cortá-lo completamente. Recheie com o queijo cremoso e reserve. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, adicione o bacon, a cebola e o alho e cozinhe por 5 minutos. Incorpore a geléia, o vinho branco e o caldo de galinha e cozinhe por 5 minutos. Reserve. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e doure o peito de peru dos dois lados por 5 minutos. Regue com o molho, tampe e cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou até que esteja bem cozido.