Perna Assada às Finas Ervas

Name: Perna Assada às Finas Ervas
Prep time: 78 min
Cook time: 33 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 Perna de Natal Fud®, 2.5 kg; 1 copo do manteiga; 1 colher de sopa do alho; 1 colher de sopa do alecrim fresco; 1 colher de sopa do tomilho fresco; 1 colher de sopa do sálvia; 1 copo do molho, molho; 1 copo do caldo de carne de vaca; 2 copos do batata cambray, cortadas ao meio; suficiente do alecrim fresco, para decorar; suficiente do couve-flor, assado, para acompanhar

Fud

Desfrute de todo o sabor das festas com a Perna de Natal da Fud® e mime sua família com esta receita fácil de perna às finas ervas, acompanhada de batatinhas cambray. Este prato será uma forma deliciosa e prática de celebrar o Natal, pois consiste apenas em preparar a manteiga com ervas como tomilho, alecrim e sálvia, pincelar sua perna e assá-la por apenas 30 minutos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-11-2019

Preparação

45 mins

33 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 190 °C. Para a manteiga às finas ervas, aqueça a manteiga em uma panelinha em fogo médio, adicione o alho, o alecrim fresco, o tomilho e a sálvia, e cozinhe por 3 minutos. Deixe esfriar e reserve. Em uma tigela, misture o molho com o caldo de carne. Reserve. Corte a Perna de Natal Fud® em forma de diamante e pincele com a manteiga às finas ervas, coloque sobre um refratário, despeje o molho, as batatas e asse por 30 minutos. Corte a perna em fatias e sirva com couve-flor assada.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

412.4

kcal

20.62%

Carboidrato, por diferença

3.5

1.17%

Proteína

5.7

11.4%

Lípidos totais (gordura)

41.9

64.46%

null

100

null

Fornecido por

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Dicas

Quando aquecer a manteiga, procure fazê-lo em fogo baixo, para que absorva todos os aromas e não queime.

Perna Assada às Finas Ervas

Ingredientes

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Apresentação

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