Peru Assado

O peru é um dos pratos que não podem faltar no jantar de Natal, no entanto, existe uma infinidade de receitas. Nesta ocasião, compartilhamos este peru assado, que é marinado com vinho branco, para depois ser recheado com guisado natalino, será um grande sucesso neste Natal!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 16-12-2022

Preparação

12h

Baixa

Para a marinada: Bata no liquidificador o vinho branco, o alho, a cebola branca, a manteiga, o alecrim, o tomilho, o sal, a pimenta e o suco de laranja. Coe a preparação e reserve. Injete o peru com a marinada, cubra e deixe descansar durante toda a noite. Recheie o peru com o guisado, coloque em uma assadeira, unte manteiga por toda a pele e asse a 180 °C por três horas. Sirva o peru assado com o recheio, suas guarnições favoritas para o Natal e acompanhe com Coca-Cola® Original.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

197.3

kcal

9.87%

Carboidrato, por diferença

3.7

1.23%

Proteína

5.7

11.4%

Lípidos totais (gordura)

14.6

22.46%

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100

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Apresentação

Sirva o peru assado com o recheio, suas guarnições favoritas para o Natal e acompanhe com Coca-Cola® Original.

Dicas

Quando cozinhar o peru, coloque um banho de água quente dentro do forno para manter o peru hidratado durante o cozimento.

Peru Assado

Ingredientes

Preparação

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Dicas

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