Receita de perna temperada

Name: Receita de perna temperada
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 cebolas; 2 dentes de alho; 4 pimentões anchos; 1/4 copos do vinagre de maçã; 1 colher de chá do cominho; 1/2 copos do caldo de frango; a gosto do sal; 1 perna de porco; a gosto do Coca-Cola® Sem Açúcar

Coca-Cola®

Dê um toque picante ao seu jantar de Natal ou Ano Novo com esta receita de perna temperada! Para levar esta receita à sua mesa, ensinamos a preparar um tempero fácil e rápido, que dará um sabor muito especial à perna assada!

Você sabia que? No México, a maioria dos pratos principais de Natal, como lombo, peru ou perna, são preparados com tempero.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-12-2023

Preparação

20 mins

40 mins

Baixa

Bata a cebola, o alho, a pimenta, o vinagre, o cominho, o sal e o caldo de galinha. Regue a perna de porco e deixe marinar por 1 hora. Cubra com papel alumínio e asse a perna temperada a 200 °C por 75 minutos. Descubra e asse por mais 15 minutos. Corte em fatias, sirva, acompanhe com seus acompanhamentos favoritos e com um copo de Coca-Cola Sem Açúcar.