Name: Salada para Natal
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 beterrabas; 1 colher de sopa do açúcar; 8 cenouras; 10 laranjas; 6 maçãs, verdes ou vermelhas; 3/4 copos do suco de laranja; 1 1/2 copos do amendoins torrados; 3 copos do alface romana; 2 jicama; 4 rabãos

Preparação

40 mins

Baixa

Descasque e corte as beterrabas em cubos, coloque-as para cozinhar em uma panela com água suficiente. Uma vez cozidas, você pode reservar uma xícara da água em que foram cozidas para o molho. Lave, descasque e corte as cenouras em pequenos cubos e cozinhe-as em uma panela com água e um punhado de sal marinho.

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